Joulun tuoksuja

Ehdoton ykkönen jouluntuoksuista on

hyasintti.

Meillä on kotona aina ollut joulunaikaan hyasinttejä

siis jo mun lapsuudesta lähtien.

Niistä lähtee ihana tuoksu ja se saa mieleen joulun.

Viime jouluna bongasin jostain 

joululehdestä konjakki-sinapin ohjeen.

Se oli oikeinkin hyvää ja nyt tein sitä taas.

Tein vähän isomman satsin 

ja näitä me viedään joulutuliaisina kyläpaikkoihin.

Konjakki-sinappi

1,5dl sinappijauhetta (Colman's)

1,5dl hienoa sokeria

2dl kuohukermaa

1 muna

1,5tl valkoviinietikkaa

1-2rkl konjakkia

Sekoita sinappijauhe, sokeri, kerma ja muna kattilassa. 

Kuumenna miedolla lämmöllä kunnes seos sakenee ja kiehahtaa. 

Nosta kattila liedeltä, 

sekoita joukkoon valkoviinietikka ja konjakki. 

Laita sinappi kuumennettuhin purkkeihin ja sulje kannet. 

Säilytä jääkaapissa pari vuorokautta ennen tarjoilua.

(Mä tein ton satsin kaksinkertasena ja siitä tuli 6 pientä pilttipurkillista)

Vielä on meidän huushollissa 

yhtä sun toista tekemistä joulua varten.

Mutta eiköhän nuo hommat tuosta hoidu,

nyt en jaksa ressata.

Jouluiloa meillä lisää perheemme uusin tulokas,

5 kk vanha Suomen pystykorva narttu. Hän on Siiri nimeltään.

Kauan on hyvä sukuista narttupentua metsästetty ja 

nyt se löytyi ja oikein ihana tyyppi hän on kyllä.

Toki koiranpentu joulun aikaan lisää haastetta..

täytyy miettiä kuusenkoristelua ja sijoitusta hieman uusiksi

jotta selvitään pahimmilta sotkuilta:)

En siis ehkä laitakkaan kuuseen pipareita..

Ihanaa jouluviikon jatkoa teille kaikille!

Suuren suuret tervetulotoivotukset uusille lukijoille,

kiva kun ootte löytäny tänne!

-Riikka-