keskiviikko 21. joulukuuta 2011

Joulun tuoksuja

Ehdoton ykkönen jouluntuoksuista on
hyasintti.
Meillä on kotona aina ollut joulunaikaan hyasinttejä
siis jo mun lapsuudesta lähtien.
Niistä lähtee ihana tuoksu ja se saa mieleen joulun.




Viime jouluna bongasin jostain 
joululehdestä konjakki-sinapin ohjeen.
Se oli oikeinkin hyvää ja nyt tein sitä taas.
Tein vähän isomman satsin 
ja näitä me viedään joulutuliaisina kyläpaikkoihin.



Konjakki-sinappi

1,5dl sinappijauhetta (Colman's)
1,5dl hienoa sokeria
2dl kuohukermaa
1 muna
1,5tl valkoviinietikkaa
1-2rkl konjakkia

Sekoita sinappijauhe, sokeri, kerma ja muna kattilassa. 
Kuumenna miedolla lämmöllä kunnes seos sakenee ja kiehahtaa. 
Nosta kattila liedeltä, 
sekoita joukkoon valkoviinietikka ja konjakki. 
Laita sinappi kuumennettuhin purkkeihin ja sulje kannet. 
Säilytä jääkaapissa pari vuorokautta ennen tarjoilua.

(Mä tein ton satsin kaksinkertasena ja siitä tuli 6 pientä pilttipurkillista)

Vielä on meidän huushollissa 
yhtä sun toista tekemistä joulua varten.
Mutta eiköhän nuo hommat tuosta hoidu,
nyt en jaksa ressata.

Jouluiloa meillä lisää perheemme uusin tulokas,
5 kk vanha Suomen pystykorva narttu. Hän on Siiri nimeltään.
Kauan on hyvä sukuista narttupentua metsästetty ja 
nyt se löytyi ja oikein ihana tyyppi hän on kyllä.
Toki koiranpentu joulun aikaan lisää haastetta..
täytyy miettiä kuusenkoristelua ja sijoitusta hieman uusiksi
jotta selvitään pahimmilta sotkuilta:)
En siis ehkä laitakkaan kuuseen pipareita..

Ihanaa jouluviikon jatkoa teille kaikille!

Suuren suuret tervetulotoivotukset uusille lukijoille,
kiva kun ootte löytäny tänne!

-Riikka-

10 kommenttia:

  1. Tuoksuupi tänne saakka:)

    Onnea hauvavauvasta!:)

    VastaaPoista
  2. Tuo konjakki-sinappi on ihan mielettömän hyvää! Nami! :-)

    VastaaPoista
  3. Oi, pikkukoiruli tullu teille :) Saako kuvaa kiitos, siis sitte ku ehit nappaseen :)
    Juu, ei pipareita kuuseen ainakaan ihan alimmille oksille :D:D ai miksikö, hmmm, voin sielun silmin nähä ko se teän pikku-Siiri siellä haukkailee piparia kuusesta, tai ainaki yrittää haukkailla häntä huiskien :D ui sulonen mielikuva ko temmonen pikkunen pallero tiellä kuuten kimputta <3
    Elä välitä vaikka vielä jotaki hommia jälellä, meki ollaan miehen kans sairaina molemmat, miehellä kuume ja mulla oksennustauti, onneksi vielä pari päivää aikaa toipua ja meilläki kesken jääny osa tekemisistä eikä nyt oikein jaksa tehä loppuun, maataan reporankana sängynpohjalla mutta kyllä se tästä :)

    VastaaPoista
  4. Hyvää Joulua! terveisin Riitta Sinikka.

    VastaaPoista
  5. Kävin kurkkaamassa. Olipas ilahduttava blogi ja mukavia ideoita talven varalle! Hyvää Uuttavuotta!

    VastaaPoista
  6. Jokohan sulla on käärö sylissä? Jännittää. :-)

    VastaaPoista
  7. Mulla kans tuli mieleen että josko siellä pikkukäärö mahtaa olla tullu maailmaan :) Toivottavasti kuitekki kaikki on hyvin <3

    VastaaPoista

Ilahdun viestistäsi kovasti!